Braškės ir jų nauda
Braškės – vasaros uogos, kurių nestinga Lietuvoje. Jos pasižymi ryškia raudona spalva, o pačios uogos yra pakankamai didelės ir sultingos. Jų ryški spalva rodo, kad jose gausu flavonoidų, taip pat braškės pasižymi stipriu antioksidantiniu poveikiu. Pasaulyje yra daugiau nei 600 braškių veislių. Tai yra vienas populiariausių sveikų ir atgaivinančių skanėstų planetoje. Bet ar žinojote, kad ši uoga taip pat turi ir gydomųjų savybių? Žemuogės (laukinės braškės) gydymo tikslais buvo naudojamos nuo senovės Romos laikų, pavyzdžiui uždegimo mažinimui, karščiavimui, kvėpavimo sutrikimams, podagrai ar net gydant nuo inkstų akmenų.
Šiose uogose daug vitaminų ir mineralų, taip pat jose yra stiprių antioksidantų kaip elaginė rūgštis, antocianinas, kvercetinas ir kempferolis, šie antioksidantai turi apsauginį poveikį prieš tam tikras vėžio formas.
